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Unsere Speisen

Unsere Mission ist es, Frankreich nach Trier zu bringen. Unsere Küche überzeugt mit gutem Handwerk und vor allem mit Geschmack.
Auf der ansprechenden à la carte Speisekarte finden sich französische Klassiker, aber auch Kreationen, die Sie nicht überall finden.

Mittags überzeugt die Krämerei mit hausgemachten Klassikern der regionalen Heimatküche aus Trier und ganz Deutschland.

Bei uns finden Sie beste französische Weine, Gerichte und alles was das Herz sonst begehrt.

Kommen Sie vorbei und buchen Sie sich Ihren Kurzurlaub für ein Essen direkt vor Ihrer Haustür bei uns in der Krämerei.

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Unser Menu Degustation für 60 €
Vorspeise / Sorbet / Hauptspeise / Dessert

 

 

Unsere Speisekarte
Dienstag bis Freitag ab 15:00
Samstag ab 12:00
Les Entrées
SOUPE À L´OIGNON

Zwiebelsuppe

10 €

Croustillant de Chèvre

Ziegenkäse im Filoteig / Rote-Beete-Salat / Mangomousse  / Bärlauchpesto

17 €

Tartare de boeuf au couteau 100g

Klassischer Tatar vom Rinderfilet Hand geschnitten

18 €

DÉCLINAISON DE ST JACQUES

Dreierlei von der Jakobsmuschel / 

Carpaccio / Tatar / Gebraten

25 €

LÉGUMES MARINÉS ET CHOU-FLEUR EN TEMPURA

Eingelegtes Gemüse / Frittierter Blumenkohl / Topinambur Püree

(Vegan)

16 €

Les Salades

 Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Baguette

 Salade verte

Blattsalat / Frühlingszwiebeln /  Tomate 

Vorspeise 4,50 € / Hauptspeise 9 €

Salade de chèvre 

Blattsalat / Ziegenkäse mit Honig gratiniert /

Tomaten-Tapenade/ Frühlingszwiebeln / Tomate 

Vorspeise 12 € / Hauptspeise 16 €

SALADE À L´ESPADON

Blattsalat / Schwertfisch / Frühlingszwiebeln /  Tomate 

19 €

Dressings

Orange-Dressing // Balsamico-Ahornsirup // Essig-Öl

 
Nos Galettes Bretonnes

Traditionelle Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen

Nach Ihrer Wahl:

JAMBON SERRANO

Serrano-Schinken / Rucola / Parmesan

16 €

 CHÈVRE ET MIEL

Ziegenkäse / Honig / geschmorte Cassis-Zwiebeln / Walnüsse

16 €

La Végétarienne

Grillgemüse / Parmesan

14 €

À L´ESPADON

Schwertfisch / Spinat / Tomate

18 €

 
Vegane Hauptspeisen
Parmentier de Pleurotes

Gezupfte Austernpilze / Süßkartoffelpüree / Orangenjus / Gemüse

25 €

RISOTTO AUX POTIRONS

Wirsingroulade / Veganer Jus / Kürbisrisotto

23 €

Weitere Hauptspeisen
Filet de Boeuf 200 g

Rinderfilet / Kräuterbutter / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree

35 €

SOURIS D´AGNEAU

Lammhaxe / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree

35 €

FILET MIGNON DE PORC IBÉRIQUE

Iberico Filet / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree

32 €

FILET D´ESPADON

Schwertfischfilet / Tomate / Zitrone /

Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree

32 €

Les Desserts  
CRÈME BRÛLÉE À LA POIRE

Gewürzbirne Crème Brûlée

9 €

MOUSSE AU CAFÉ

Kaffeemousse-Schnitte / Eis 

14 €

TARTELETTE FAçON MONT-BLANC

Maronencreme / Sorbet / Vanillesauce

(Vegan)

16 €

Assiette de Fromage

Käseplatte für zwei Personen

18 €

Impressionen


Online Reservierung
bis 18 Uhr am gleichen Tag
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