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Unsere Speisen

Unsere Mission ist es, Frankreich nach Trier zu bringen. Unsere Küche überzeugt mit gutem Handwerk und vor allem mit Geschmack.
Auf der ansprechenden à la carte Speisekarte finden sich französische Klassiker, aber auch Kreationen, die Sie nicht überall finden.

Mittags überzeugt die Krämerei mit hausgemachten Klassikern der regionalen Heimatküche aus Trier und ganz Deutschland.

Bei uns finden Sie beste französische Weine, Gerichte und alles was das Herz sonst begehrt.

Kommen Sie vorbei und buchen Sie sich Ihren Kurzurlaub für ein Essen direkt vor Ihrer Haustür bei uns in der Krämerei.

kraemerei_restaurant
Unser Menu Degustation für 56 € Vegane Menü für 46 €
Vorspeise / Sorbet / Hauptspeise / Dessert (Im Menü ausgeschlossen sind Salat & Galette)

 

 

Dienstag Bis Donnerstag ab
11:30 Uhr bis 14:30 uhr (Mittagsservice)
17:00 Uhr bis 21:30 uhr (abendservice)
Freitag & Samstag ab 12:00
Les Entrées
Veloute de potiron

Kürbissuppe / Haselnussöl

 Marone

(Vegan)

10 €

Vol-au-vent au Saint Marcelin

Saint Marcelin / Feigen

Feldsalat / Apfeldressing

16 €

TatareDE BOEUF

Rindertartar / Kartoffel

Kräuterschmand

16 €

chips de panais et potiron

Chips von Pastinake und Kürbis

 Kürbispüree 

Eingelegter Apfel / Rote-Zwiebel-Mayo

(Vegan)

14 €

 

Les Salades

 Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Baguette

 Salade verte

Blattsalat / Frühlingszwiebel /  Tomate / Aioli

Vorspeise 4,50 € / Hauptspeise 9 €

Salade de chèvre 

Blattsalat / Ziegenkäse mit Honig gratiniert /

Tomaten-Tapenade/ Frühlingszwiebel / Tomate / Aioli

Vorspeise 12 € / Hauptspeise 16 €

SALADE AUX Saint jacques

Blattsalat / Gebratene Jakobsmuschel

Frühlingszwiebel / Tomate

20 €

 

Nos Galettes Bretonnes

Traditionelle Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen

Nach Ihrer Wahl:

 Au chevre

Ziegenkäse / Honig

Geschmorte Cassiszwiebeln / Walnüsse

16 €

La Végétarienne

Grillgemüse / Parmesan

14 €

LA COMPLÈTE

Kochschinken / Ei / Comté

15 €

Aux saint jacques

Jakobsmuschel / Spinat / Tomate

20 €

au boeuf et champignons

Rinderfiletstreifen / Pilzsauté

Rucola

20 €

 

Les Sucrées
Au Nutella

Nutella Galette

11 € 

AUx pommes caramel

Apfel-Karamell

11 €

 

 

Les Plats
FILET DE BOEUF

Rinderfilet / Morchelrahmsoße

Kartoffelpüree / Pilzsauté

35 €

saint jaques sauce bisque de homard

Jakobsmuschel / Hummerbisque

Artischockenpüree / Rote Beete

Meeresspargel

34 €

lapin a la moutarde

Kaninchenragout / Senfsoße

Kartoffelpüree / Romanesco

32 €

bourguignon de champignons

Pilzbourguignon / Eingelegte Perlzwiebel

Kartoffelpüree / Karotten

24 €

 

Les Desserts  
CRÈME BRÛLÉE  

Crème Brûlée / Eis

10 €

poire belle helene

Pochierte Birne / Vanille-Eis

Schokosoße

14 €

( vegan )

Assiette de Fromage

Käseplatte für zwei Personen

18 €

Impressionen


Online Reservierung
bis 18 Uhr am gleichen Tag
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