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Unsere Speisen

Unsere Mission ist es, Frankreich nach Trier zu bringen. Unsere Küche überzeugt mit gutem Handwerk und vor allem mit Geschmack.
Auf der ansprechenden à la carte Speisekarte finden sich französische Klassiker, aber auch Kreationen, die Sie nicht überall finden.

Mittags überzeugt die Krämerei mit hausgemachten Klassikern der regionalen Heimatküche aus Trier und ganz Deutschland.

Bei uns finden Sie beste französische Weine, Gerichte und alles was das Herz sonst begehrt.

Kommen Sie vorbei und buchen Sie sich Ihren Kurzurlaub für ein Essen direkt vor Ihrer Haustür bei uns in der Krämerei.

kraemerei_restaurant
Unser Menü für 59 € Veganes Menü für 49 € Rinderfilet Menü für 52 €
Vorspeise / Sorbet / Hauptspeise / Dessert (Im Menü ausgeschlossen sind Salat & Galette)

 

 

Dienstag Bis Samstag ab
12.00 Uhr bis 14:00 uhr (Mittagsservice)
17:00 Uhr bis 21:30 uhr (abendservice)
Les Entrées
soupe de marrons et panais

Maronen-Pastinaken-Cremesuppe

Wildpilze

(Vegan)

10 €

Carpaccio de boeuf et poire

Rindercarpaccio / Birne / Rucola 

Parmesan

15 €

St-marcelin et pomme boskoop

Saint-Marcelin / Boskoop-Apfel 

Feldsalat

15 €

croustillant de potiron et champignons

Walnuss-Kürbis-Pilze im Filoteig

Rote-Beete-Carpaccio / Feldsalat

Cashewsauce

(Vegan)

14 €

 

Les Salades

 Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Baguette

 Salade verte

Blattsalat / Frühlingszwiebel /  Tomate / Aioli

Vorspeise 4,50 € / Hauptspeise 9 €

Salade de chèvre 

Blattsalat / Ziegenkäse mit Honig gratiniert /

Tomaten-Tapenade/ Frühlingszwiebel / Tomate / Aioli

Vorspeise 12 € / Hauptspeise 16 €

SALADE Aux cuisses de grenouilles

Blattsalat / Froschschenkel / Frühlingszwiebel / Tomate / Aioli

Vorspeise 15 € / Hauptspeise 19 €

Dressings 

Balsamico-Ahornsirup // Essig-Öl 

 

Nos Galettes Bretonnes

Traditionelle Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen

Nach Ihrer Wahl:

 Au chevre

Emmentaler

Ziegenkäse / Honig

Geschmorte Cassiszwiebeln / Walnüsse

16 €

La Végétarienne

Emmentaler

Grillgemüse / Parmesan / Rucola

14 €

LA COMPLÈTE

Emmentaler

Kochschinken / Ei / Comté

15 €

Magret de canard fumé

Emmentaler

Geräucherte Enterbrust / Saint Nectaire Käse

Geschmorte Cassiszwiebeln / Feigen

19 €

 

Les Plats
FILET DE BOEUF (200g) SAuce aux morilles

Rinderfilet / Morchelrahmsauce 

Pastinaken-Sellerie-Püree / Saisonales Gemüse

41 €

*Nur im Menü erhältlich

Filet de bar et risotto au citron

Wolfsbarschfilet / Zitronen Risotto

Crémant-Grapefruitsauce

  Saisonales Gemüse

34 €

ragout de lapin aux champignons des bois

Kaninchenragout / Wildpilze

Pastinaken-Sellerie-Püree / Saisonales Gemüse

34 €

Risotto au radicchio et raisins noirs rôti

Radicchio Risotto / Geröstete Schwarze Trauben

Walnüsse / Cashewsauce

25 €

(Vegan)

 

Les Desserts  
crème brûlée

Crème brûlée / Eis

10 €

Clafoutis aux prunes

Pflaumen-Clafoutis

Tonkasauce / Sorbet

12 €

( vegan )

Assiette de Fromage

Käseplatte für zwei Personen

18 €

Impressionen


Online Reservierung
bis 18 Uhr am gleichen Tag
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